Σάντουιτς με τόνο, αβγό, αβοκάντο και σως ταχινιού, miso και μαύρου σκόρδου

Όσο απλό και να είναι ένα σάντουιτς, δεν σημαίνει πως πρέπει να είναι και βαρετό. Δεν μου αρέσει να το παρακάνω με τον αριθμό των υλικών που προσθέτω αφού είμαι της άποψης πως πρέπει να χρησιμοποιούνται λίγα και καλά υλικά, και θέλω να γεύομαι το κάθε ένα από αυτά δίχως να μπερδεύονται μεταξύ τους οι γεύσεις. Μιλώντας τώρα για υλικά, ένα ακαταμάχητο για μένα υλικό για σάντουιτς, είναι ο τόνος. Σάντουιτς με τόνο, αβγό, αβοκάντο και σως ταχινιού, miso και μαύρου σκόρδου. Φυσικά είναι ιδανική και για σαλάτες, και ταιριάζει άψογα με μοσχάρι, κοτόπουλο και λαχανικά, για να μη πω πόσο ταιριάζει με ένα κομμάτι φρέσκου ή και καπνιστού σολομού.