Αφράτες Σπιτικές Πίτες για Σουβλάκι

Τα υλικά για να φτιάξει κάποιος μια πίτα για σουβλάκι είναι αρκετά όμοια με τα υλικά για την παρασκευή πιτών, όπως η Κυπριακή ή η Αραβική που αναφέραμε, η Λιβανέζικη, το Ναάν κ.λπ. Στις ζύμες αυτές (flatbreads) ανήκουν και οι τορτίγιες. Είναι δημοφιλείς λοιπόν παγκόσμια.
Η διαφορά σε αυτή τη συνταγή για πίτα σουβλακιού είναι ότι περιέχει γάλα. Το πιθανότερο είναι να βρείτε συνταγές στο διαδίκτυο που το μόνο υγρό της συνταγής να είναι το νερό. Αλλά μας αρέσει να προσθέτουμε γάλα, γιατί κάνει τις πίτες μας πιο αφράτες και πιο μαλακές για το τύλιγμα ;)