64
Υλικά
- μαγιά φακ
- ζάχαρη 1 κγ
- αλάτι 0.5 κγ
- χυμός πορτοκαλιού 0.5 κούπα/ες
- ελαιόλαδο 0.25 κούπα/ες
- ρακή-τσικουδιά 2 κσ
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 κούπα/ες
- αλάτι -
- πιπέρι -
Οι αγνιόπιτες είναι μυζηθρόπιτες τηγανιού. Η σημερινή ανάρτηση έχει να κάνει κυρίως με την παραλλαγή στη γέμιση . Για να πω την αλήθεια η παραλλαγή προέκυψε από ...τεμπελιά ! Δεν ήθελα να βάλω στη μέση πλαστήρια και ξυλίκια (πλάστες) και χρησιμοποίησα τα υπόλοιπα από τα χόρτα...
Διάβασε τη συνταγή στο cretangastronomy.blogspot.com
