Αλμύρα τσιγαριστή

Το ταπεινό χόρτο του καλοκαιριού, που τα τελευταία χρόνια έχει επανέλθει δυναμικά στο προσκήνιο, σε μια απλή αλλά θεσπέσια παρασκευή. Υλικά 700 γρ. αλμύρα, καθαρισμένη από τα χοντρά κοτσάνια και χοντροκομμένη 3 σκελίδες σκόρδου (ή όσο σας αρέσει), ...