Αλμυρή τάρτα με ξινομυζήθρα

Μια πολύ νόστιμη αλμυρή τάρτα ετοιμάσαμε σήμερα.Με σπιτική ζύμη, την οποία κάνει ιδιαίτερα τραγανή το καλαμποκάλευρο που προσθέτω.Η ξινομυζήθρα την κάνει ιδιαίτερα νόστιμη, αλλά μπορούμε μια χαρά να την αντικαταστήσουμε με φέτα, αν το προτιμάμε.Εμάς αυτή η τάρτα μας αρέσει απλή, να θυμίζει τυρόπιτα θα έλεγα.Μπορούμε όμως να προσθέσουμε κι άλλα υλικά αν θέλουμε, όπως πιπερίτσες, ελιές, λιαστές ντομάτες ή κάποιο μυρωδικό όπως δυόσμο.Πάμε να την φτιάξουμε και παρέα!