Ανάμεικτη σαλάτα με προβολόνε και προσούτο

Υλικά συνταγής 1 ρίζα μαρούλι 1 ματσάκι ρόκα 1 φλιτζ. σπανάκι baby 6 φέτες προσούτο κρούντο 100γρ. προβολόνε dolce 4 κ.σ. κρουτόν βινεγκρέτ μελιού αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι