Αραβικές γεμιστές με κολοκυθοσαλάτα

«Συνταγή της τελευταίας στιγμής», της Δήμητρας Μιχαλέλη.Υλικά 2 μεγάλες αραβικές 5 μικρά κολοκυθάκια 4 κουτ. σούπας ξινομυζήθρα 10 φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα...