Αρακάς με Μανιτάρια Πλευρώτους

Υλικά της συνταγής μας (2-3
μερίδες)

500 γρ.
αρακά βιολογικό

500 γρ.
μανιτάρια πλευρώτους

1/2
ματσάκι άνηθο

1 κρεμμύδι
ξερό

2-3
κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα

1 πιπεριά
πράσινη κομμένη σε μικρά κομμάτια

1 καρότο
σε κύβους

1 ντομάτα
τριμμένη

1-2
πατάτες κομμένες σε μικρά κομμάτια (εδώ έχω βρει με την κόκκινη φλούδα)

3/4 κούπας
νερό ή ζωμό λαχανικών