Αρακάς με πένες και προσούτο

Υλικά Αρακάς - 300 γρ Πένες - 500 γρ Προσούτο - 150 γρ Ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας Φρέσκα κρεμμυδάκια - 5 τεμ. Σκόρδο - 2 σκελίδες Παρμεζάνα τριμμένη - 50 γρ Κρέμα γάλακτος - 1 1/2 κουτί Δυόσμος - 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού Αλάτι...