272
Χρόνος Προετοιμασίας: 30 λεπτά
Υλικά για 4 μερίδες
Για τα σουτζουκάκια:
500 γρ. κιμάς αρνίσιος
1 μεγάλο κρεμμύδια ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
2 σφηνάκια ελαιόλαδο
1 πιπερίτσα καυτερή
1/3 ματσάκι φρέσκο δυόσμο
1/2 κ. γλ. κύμινο
1/2 κ. γλ. πάπρικα
1/2 κ.γλ. ρίγανη
1/2 κ.γλ. βασιλικό
200 γρ. φέτα
1 αυγό
αλάτι
πιπέρι
Για την σάλτσα:
2 ντομάτες ώριμες
1 μεγάλο κρεμμύδι
σκελίδα σκόρδο
1/3 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
1 σφηνάκι λευκό κρασί
1/2 κ. γλ. ζάχαρη
λίγο κανέλα
λίγο ρίγανη
αλάτι
πιπέρι
Διάβασε τη συνταγή στο xristinasmageiremata.blogspot.com