57
Υλικά
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γρ
- βούτυρο 135 γρ
- ζάχαρη άχνη 4 κσ
- λεμόνι 1 τμχ
- χυμός λεμονιού 2 κγ
- μαρμελάδα λεμόνι 1 κσ
- μαρμελάδα ροδάκινο 1 κσ
- μαρμελάδα βερίκοκο 1 κσ
- λεμόνι 1 τμχ
- λεμόνι 0.5 τμχ
- ζάχαρη 300 γρ
- βούτυρο 120 γρ
- αυγά 4 τμχ
- καλαμποκάλευρο 20 γρ
- αλάτι 0.25 κγ
Κάθομαι και χαζεύω τη λεμονόπιτα που έφτιαξα με τόσο κέφι, τόση λαχτάρα προσμένοντας την πρώτη μπουκιά που θα γλυκάνει τον ουρανίσκο!! Μια λεμονόπιτα που όσο κι αν ήξερα ότι θα γίνει νόστιμη, ξεπέρασε κάθε προσδοκία μου!! Θεϊκή θα τολμήσω να πω... ο μόνος χαρακτηρισμός που της ταιριάζει αν και φοβάμαι ότι θα χαρακτηριστώ υπερβολική!
Διάβασε τη συνταγή στο tantekiki.blogspot.com
