Ατομικά cheesecake

Η βασική ιδέα δεν αλλάζει πολύ απλά φτιάχνεις μικρές ποσότητες υλικών όταν θέλεις  τα σερβίρεις σε ποτήρι ή σε βαζάκι και απολαμβάνεις φρέσκο γλυκό. Αυτή τη φορά έγινε με φρέσκα rasberry που τυχαία βρήκα σε ένα μεγάλο σούπερ μάρκετ. Μπορούν να αντικατασταθούν με φράουλες ή και βερίκοκα τώρα που είναι η εποχή τους.