Μπακλαβάς

χρειαζόμαστε 3/4 κιλού φύλλο μπακλαβά 2 φλ. αλεσμένα αμύγδαλα 2 φλ. αλεσμένα καρύδια 1 φλ. τριμμένη φρυγανιά 1 1/4 φλ. ανάλατο βούτυρο 1/2 φλ. ζάχαρη 1 1/2 κ.γ. κανέλα για το σιρόπι 3 φλ. ζάχαρη 3 φλ. νερό 1 1/2 φλ. μέλι 3 ξυλάκια κανέλας 8 γαρύφαλλα *γαρύφαλλα για διακόσμηση (προαιρετικά)