34
Υλικά
- ασπράδι 5 τμχ
- αλεύρι 240 γρ
- κορν φλάουρ 60 γρ
- ζάχαρη 250 γρ
- μπέκιν πάουντερ 1 κσ
- αλάτι 0.25 κγ
- γάλα 60 γρ
- εσάνς βανίλιας 2 κγ
- βούτυρο 165 γρ
Για το καλό έπρεπε να ανεβάσω μια βασιλόπιτα! Λίγο πιο μοντέρνα βέβαια αλλά κι αυτή καλή είναι! Αν σας πω μάλιστα ότι η μια κολλητή μου θέλει να της φτιάξω κέικ σαν φανουρόπιτα και να το πούμε βασιλόπιτα, τι να πω μετά??! Η αλήθεια είναι ότι μετά από όλο αυτό το τρέξιμο με τις παρουσιάσεις του βιβλίου θα θελα να κάνω ένα διάλειμμα από την κουζίνα και τα ψησίματα αλλά όλο και κάτι θα φτιάξω! Τουλάχιστον είμαι γεμάτη με υπέροχες εμπειρίες, γνώρισα υπέροχους ανθρώπους, έψησα άπειρα μπισκότα και πήρα αμέτρητη χαρά με τα γλυκά σας λόγια όταν δοκιμάζατε!
Διάβασε τη συνταγή στο santie-athina.blogspot.com