Βασιλόπιτα

Η συνταγή που θα μοιραστούμε εδώ μαζί σας , είναι η συνταγή της μαμάς του Πάνου, Ελένης, που είναι πολύ παλιά και παράγει ένα υπέροχο αρωματικό και αφράτο κέικ πορτοκαλιού, που ολοκληρώνεται με άφθονο πασπάλισμα ζάχαρης άχνης. Στη φωτογραφία που φαίνεται ένα τετράδιο, είναι το αυθεντικό χειρόγραφο της μαμάς του Πάνου από τότε που ήταν ακόμα στην εφηβεία της. Πρόκειται για μια συνταγή αλάνθαστη που χρησιμοποιούμε χρόνια, και ποτέ δε μας έχει απογοητεύσει. Το κέικ που παράγεται με αυτή τη συνταγή είναι μεγάλο και κάνει για να σερβίρετε με άνεση ακόμα και 20 άτομα.