61
Υλικά
- αυγά 5 τμχ
- αλεύρι 300 γρ
- ζάχαρη 300 γρ
- βούτυρο 300 γρ
- βούτυρο 100 γρ
- βούτυρο αιγοπρόβειο 100 γρ
- βούτυρο αγελάδος 100 γρ
- μπέκιν πάουντερ 1.5 κφτ κγ
- κονιάκ 1 κσ
- βανίλιες 2 τμχ
- αμύγδαλα 1 κούπα/ες
- λεμόνι 1 τμχ
- πορτοκάλια 1 τμχ
Αφράτη βασιλόπιτα-κέικ με υπέροχη υφή και γεύση! Το καλό είναι ότι ενώ η γεύση της είναι πλούσια –όπως φαίνεται από τα υλικά της- η συνταγή είναι τόσο απλή που τη θυμόμαστε ακόμη κι αν δεν την γράψουμε! Πραγματικά πλούσια γεύση, όπως εξάλλου πρέπει να είναι η γεύση αυτής της ιδιαίτερης πίτας που κάνουμε μια φορά το χρόνο.
Διάβασε τη συνταγή στο cretangastronomy.blogspot.com
