51
Υλικά
- αλεύρι για τσουρέκια 1 κιλ
- βούτυρο πρόβειο 225 γρ
- γάλα φρέσκο 240 γρ
- ζάχαρη 340 γρ
- αυγά 5 τμχ
- μαγιά νωπή 50 γρ
- μαχλέπι 0.5 κγ
- μαστίχα Χίου 0.67 κγ
- φιλέ αμυγδάλου 250 γρ
Με χαρά λοιπόν φέτος, ανακοίνωσα στη μαμά μου, ότι θα φτιάξω εγώ την Βασιλόπιτα!Το αποτέλεσμα? Μια αφράτη, αρωματική Βασιλόπιτα που δεν έχει σε τίποτα να ζηλέψει από τις πλουμιστές αγοραστές Βασιλόπιτες. Και για άλλη μία φορά συνειδητοποίησα ότι η ευτυχία ξεκινάει από την κουζίνα και καταλήγει στο τραπέζι των αγαπημένων σου.
Διάβασε τη συνταγή στο www.madameginger.com
