84
Υλικά
- κιμάς μοσχαρίσιος 0.5 κιλ
- μανιτάρια 150 γρ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 3 τμχ
- σκόρδο 3 σκελ
- τζίντζερ 1 τμχ
- σάλτσα σόγιας 3 κσ
- σογιέλαιο 150 ml
- σησαμέλαιο 2 κγ
- αλάτι 1.5 κγ
- ζάχαρη 1 κγ
- ζυμαρικά 200 γρ
Wonton είναι μικρά παραδοσιακά κινέζικα τορτελίνια, θα μπορούσε να το έλεγε κανείς, κυρίως με γέμιση από χοιρινό (στην Κίνα είναι πιο φτηνό σε σχέση με άλλα κρέατα), το οποία είναι, μετά το ρύζι, το πιο διαδεδομένο φαγητό στην Κίνα. Οπότε σας παρουσιάζω Κινέζικα Wonton, με μοσχαρίσιο κρέας.
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr
