Βελούδινη σούπα με μανιτάρια και κάστανα

Υλικά 50 ml ελαιόλαδο 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδου, ψιλοκομμένη (ή όσο σκόρδο θέλετε) 500 γρ. φρέσκα μανιτάρια (μικρά άσπρα ή πορτομπέλο), ψιλοκομμένα 120 γρ. κάστανα, έτοιμα καθαρισμένα ...