Βελούδινο παιδικό μοσχαράκι

Υλικά: 3 δαμάσκηνα αποξηραμένα 3 κ.σ. κουάκερ 2 κολοκυθάκια 2 καρότα 1/2 πατάτα (ανάλογα το μέγεθος της εάν είναι μικρή τότε ολόκληρη) 1/2 πατζάρι (το ίδιο με την πατάτα) λίγο λάδι 150 γρ. μοσχαράκι...