57
Υλικά
- πατάτες 500 γρ
- γλυκοπατάτα 500 γρ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- τζίντζερ 1 τμχ
- σκόρδο 3 σκελ
- κόλιαντρο 1 κγ
- μοσχοκάρυδο 0.25 κγ
- κουρκουμάς 0.5 κγ
- κρέμα γάλακτος 50 ml
- αλάτι -
- άσπρο πιπέρι -
- ελαιόλαδο -
Υπάρχουν διάφορα πιάτα με κύριο συστατικό την πατάτα που έχουν πάρει το όνομά τους από τον Παρμαντιέ. Ένα από αυτά είναι η σημερινή σούπα μας την οποία συστήνουμε ως νόστιμο και φινετσάτο ορεκτικό. Πρόκειται για δική μας παραλλαγή στην αυθεντική συνταγή που θεωρούμε πως θα σας ενθουσιάσει!
Διάβασε τη συνταγή στο shogunkitchen.blogspot.com
