67
Υλικά
- βοδινό 1.5 κιλ
- πιπεριές 2 τμχ
- καρότο 3 τμχ
- σέλινο 2 κλων
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 2 σκελ
- δαφνόφυλλα 1 φύλλα
- αλάτι -
- πιπέρι -
- θυμάρι -
- μανιτάρια 250 γρ
- κολοκυθάκια 6 τμχ
- λάδι 0.5 φλ
- ντομάτα 4 τμχ
- κόκκινο κρασί 1 φλ
Υλικά συνταγής 1 1/2 κιλό βοδινό ψαχνό 2 πιπεριές κομμένες σε κρίκους 3-4 καρότα κομμένα σε φέτες 2-3 κλωνάρια σέλινο κομμένα σε μικρά κομμάτια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 φύλλο δάφνης αλάτι, πιπέρι, θυμάρι 250γρ. μανιταράκια κομμένα σε φέτες 6-7 κολοκυθάκια μικρά (προαιρετικά) 1/2 φλυτζάνι λάδι 4 ντομάτες τριμμένες 1 φλυτζάνι κρασί κόκκινο ξηρό ...
Διάβασε τη συνταγή στο syntages-mageirikhs-zaxaroplastikhs.blogspot.com
