Brunch στο σπίτι: λαχταριστό σάντουιτς με παστράμι, γραβιέρα και σωταρισμένα μανιτάρια

Δύο πράγματα θα προσέξετε φτιάχνοντας το σάντουιτς αυτό. Το πρώτο και βασικότερο είναι το ψωμί. Διαλέξτε καλής ποιότητας μπαγκέτα ολικής ή ciabatta, ή ένα ψωμί που να μην είναι πολύ βαρύ. Το δεύτερο είναι το αλλαντικό. Επειδή αυθεντικό παστράμι Αμερικής δύσκολα βρίσκεται στην Ελλάδα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το εξαιρετικό ελληνικά παστράμι της αλλαντοποιίας Sary από τη Δράμα...