Cappuccino Cookies

Υλικά (24 cookies):6 κ.σ. στιγμιαίος καφές καπουτσίνο(σκόνη)1 κ.σ. ζεστό νερό1 φλυτζάνι μαργαρίνη3/4 φλυτζανιού ζάχαρη1 κρόκο αυγού2 1/2 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσειςλίγο αλάτι1 λευκή σοκολάταλίγη κανέλα για πασπάλισμαΕκτέλεση :1. Ανακατεύετε τον καφέ με το νερό.2. Σε ένα μπολ χτυπάτε με το μίξερ την μαργαρίνη με την ζάχαρη.Μόλις αφρατέψουν προσθέτετε τον κρόκο...