131
Υλικά
- μπισκότα 320 γρ
- βούτυρο 160 γρ
- τυρί κρέμα 500 γρ
- κρέμα γάλακτος 200 γρ
- crème fraiche 150 γρ
- ζάχαρη άχνη 90 γρ
- βανιλίνη 2 τμχ
- λεμόνι 1 τμχ
- φράουλες 500 γρ
- ζάχαρη 120 γρ
Αν και η δική σας προσωπικότητα γεύσης είναι γλυκιά, ελάτε να δούμε σήμερα ένα γλυκό που είναι παραλλαγή ενός από τα cheesecake του Στ. Παρλιάρου. Εύκολο και εμπλουτισμένο στην κρέμα του με τη σπιτική crème fraîche και τις καραμελωμένες φράουλες είναι μια δροσερή πανδαισία όλο νοστιμιά!!! Δεν χρειάζεται ζελατίνη γιατί στέκεται στο ύψος των περιστάσεων...
Διάβασε τη συνταγή στο tantekiki.blogspot.com
