Cheesecake με Φρέσκα Σύκα και Μέλι

Η εποχή για τα σύκα τελειώνει και για να κρατήσουμε τη γλυκιά τους ανάμνηση, ετοιμάζουμε ένα ξεχωριστό cheesecake με σύκα.