Cheesecake με λεμονόκρεμα και επικάλυψη μαρμελάδας από βατόμουρα

να λίγο διαφορετικό cheesecake αυτή τη φορά, μιας και ακόμη η ζέστη καλά κρατεί και το γλυκό θα μας δροσίσει.

Επιλέξτε όποια μαρμελάδα εσείς θέλετε – έχετε στο σπίτι και το αποτέλεσμα νομίζω θα είναι το ίδιο.

Εγώ θα αντί αυτής με τα βατόμουρα ίσως έβαζα μια με τσάπουρνα ή μια άλλη με κράνα.

Αν δεν θέλετε να φτιάξετε δική σας λεμονόκρεμα θα βρείτε έτοιμη στο εμπόριο.