45
Υλικά
- καρύδα 70 γρ
- ζάχαρη 150 γρ
- αλάτι 1 πρέζα/ες
- γάλα φρέσκο 250 ml
- κρέμα γάλακτος 500 ml
- κρόκοι 5 τμχ
- εκχύλισμα βανίλιας 2 κγ
Έχω δοκιμάσει κάμποσες εκδοχές παγωτού καρύδας αλλά πάντα επιστρέφω σε αυτήν εδώ γιατί είναι μακράν η καλύτερη. Πρόκειται για αυθεντικό παγωτό με τα υλικά που αυτό οφείλει να περιέχει: γάλα, αβγά, κρέμα γάλακτος.
Διάβασε τη συνταγή στο greekmylittleexpatkitchen.blogspot.com
