Cottage pie / Πίτα με κιμά και πουρέ

Μια πίτα πεντανόστιμη που θα ικανοποιήσει και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο...Χρειαζόμαστε:2 κουταλιές λάδι1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο700 γρ κιμάς2-3 ντομάτες ώριμες ψιλοκομμένεςκανέλα σκόνη 2-3 γαρύφαλλα2 κουταλιές μαϊντανό ψιλομμένοαλάτι και πιπέρι2 αυγά7-8 μικρές φρυγανιές τριμμένες1 φακελάκι έτοιμος πουρέςμισό φλυτζάνι κίτρινο τυρί τριμμένοΣοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο στο λάδι. Προσθέτουμε τον κιμά και σοτάρουμε μέχρι να ξεσβωλιάσει. Ρίχνουμε τα ντοματάκια, την κάνελα, το γαρύφαλλο, τον μαϊντανό, αλατοπίπερο και βράζουμε για 45' περίπου. Πιο αναλυτικά δείτε κ