110
Υλικά
- μέλι 80 ml
- ζάχαρη 120 γρ
- κρόκοι 9 τμχ
- αυγά 1 τμχ
- ροδόνερο 1 κσ
- τζίντζερ 1 τμχ
- κρέμα γάλακτος 250 ml
- γάλα 125 ml
- μασκαρπόνε 125 ml
Πλούσια κρέμα με άρωμα σύκου που θα σας ξετρελάνει 6 φρέσκα λευκά σύκα (ή ξηρά τα οποία έχουμε μουλιάσει σε χλιαρό νερό για 1 ώρα), των οποίων έχουμε αφαιρέσει το κοτσανάκι και το πίσω μέρος και τα έχουμε κόψει σε λεπτές φέτες 1/2 κ.σ. νερό 80 ml μέλι 120 γρ. ζάχαρη 9 κρόκους αυγών 1 ολόκληρο αυγό 1 κ.σ. ροδόνερο 1 - 2 εκατοστά ρίζα τζίντζερ 250 ml κρέμα γάλακτος 125 ml γάλα 125 ml φρέσκο τυρί μασκαρπόνε
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr