Dukan (3η φάση) - Μηλόπιτα

Υλικά 4 μέτρια μήλα (κατά προτίμηση στάρκιν) κομμένα σε κύβους 8 κ.σ. πίτουρο βρώμης 3/4 ποτηριού γάλα 0% ή 1,5% 4 αυγά 30 γρ. Natreen 1 κ.σ. baking powder (ή ένα φακελάκι) 4 βανίλες με το κόκκινο καπάκι 1 κουταλάκι κανέλα σκόνη 4 κ.σ. γάλα σε σκόνη...