Dukan - Σιντιρόπι (Σιρόπι για κρέμες)

Το σιρόπι αυτό είναι φόρος τιμής στην sidirena που μου ζήτησε γλυκά-γλυκά να βρω έναν τρόπο να κάνει την κρέμα καραμελέ να μοιάζει περισσότερο με καραμελέ. ΥΛΙΚΑ 1 κ.σ. νισεστές (corn flour) 6 κ.σ. κρύο νερό 1 κ.γ. καφές με άρωμα ή μερικές σταγόνες άλλο άρωμα 6 κ.σ. γλυκαντικό...