Dumplings με ανάμεικτο κιμά και κιμά γαρίδας

Υποδεχόμαστε το φθινόπωρο με Ασιατικό αέρα!

Για τη γέμιση ανάμεικτου κιμά

250 γραμμάρια ανάμεικτου κιμα
4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ginger ή μισό κουταλάκι φρέσκο ψιλοκομμένο ginger
1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
1 κουταλάκι του γλυκού σησαμελαιο
1 κουταλιά της σούπας soya sauce
1 κουταλιά της σούπας oyster sauce

Για τη γέμιση κιμά γαρίδας

500 γραμμάρια νωπές γαρίδες
4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ginger ή μισό κουταλάκι φρέσκο ψιλοκομμένο ginger
1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
1 κουταλάκι του γλυκού σησαμελαιο
1 κουταλιά της σούπας soya sauce
1 κουταλιά της σούπας oyster sauce
1 κουταλιά της σούπας corn flour