Εμπανάδας με καλαμπόκι και αγγουράκι τουρσί

Τα εμπανάδας (empanadas) τα είχα “βάλει” στο μάτι καιρό αλλά τώρα είναι η κατάλληλη στιγμή για να τα φτιάξω αφού σε κάποιες χώρες αυτά τα υπέροχα πιτάκια ψήνονται τα Χριστούγεννα.

Η συνταγή για εμπανάδας (empanadas) είναι από αυτές τις συνταγές που θα βρεις σε άπειρες παραλλαγές, σε αρκετές χώρες, μια συνταγή με νομαδικό χαρακτήρα.

Η γεύση πικάντικη, μυρωδάτη γεμάτη μπαχαρικά και μυρωδικά, πραγματικά από τις πιο νόστιμες και αξεπέραστες ethnic συνταγές!