88
Υλικά
- μπούτι κοτόπουλο 2 τμχ
- φιδές 250 γρ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- πιπεριές κόκκινες 1 τμχ
- χυμός λεμονιού 1 -
- χυμός πορτοκαλιού 1 -
- καρότο 1 τμχ
- σκόρδο 1 σκελ
- φέτα 200 γρ
- κεφαλοτύρι 150 γρ
- κίτρινο τυρί 150 γρ
- αβγά 2 τμχ
- κρέμα γάλακτος 200 γρ
- ψωμί 4 φέτ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- μοσχοκάρυδο 1 πρέζα/ες
- ρίγανη 1 πρέζα/ες
Το σημερινό πιάτο, το διαφορετικό σουφλέ κοτόπουλου είναι ένα πιάτο πολύχρωμο, νόστιμο αλλά και πλήρες μιας και περιέχει κρέας (και μάλιστα άσπρο), ζυμαρικά, γαλακτοκομικά αλλά και λαχανικά. Αλλά αν το σερβίρουμε και με μερικές φέτες ντομάτας και λίγη μαρουλοσαλάτα γίνεται ο απόλυτος συνδυασμός. Ένας συνδυασμός... μια έκρηξη βιταμινών, ό,τι καλύτερο δηλαδή. Φυσικά, αυτό δεν αποκλείει τα μεγάλα παιδιά γιατί είναι ένα πιάτο διαφορετικό που όμως ξεχειλίζει από νοστιμιά και μαμαδίστικη γεύση ενώ ταυτόχρονα έχει αρώματα και χρώματα. ...
Διάβασε τη συνταγή στο tantekiki.blogspot.com