110
Υλικά
- αλεύρι 0.67 κούπα/ες
- ζάχαρη 1 κγ
- μαγιά ξερή 2 κγ
- καλαμποκάλευρο 0.67 κούπα/ες
- αλάτι -
- λάδι 0.67 φλιτζανάκι
Υπέροχο τραγανό ψωμάκι με αλεύρι από καλαμπόκι έχουμε σήμερα. Υλικά για το προζύμι 2/3 της κούπας αλεύρι 1κ.γ. ζάχαρη 2 κ.γ. μαγια ξερή 1 κούπα χλιαρό νερό για τη ζύμη 21/3 κούπες αλεύρι 2/3 κούπας καλαμποκάλευρο λίγο αλάτι και 2/3 φλιτζάνι του καφέ λάδι
Διάβασε τη συνταγή στο cretatrapezomata.blogspot.com
