Entrecôte με σάλτσα béarnaise

Αυτό είναι ένα πιάτο από μενού γαλλικών εστιατορίων. Δεν νομίζω ότι το συνηθίζουμε στα σπίτια μας. Αν δεν είχα ακούσει τη Nigella να λέει ότι αυτό θα ήταν το φαγητό που θα ήθελε να φάει πριν φύγει από αυτή τη ζωή και δεν είχα δει με πόση χαρά περίμενε ένας φίλος να του σερβίρουν αυτό το πιάτο στο Cellier Bistrot, δεν θα δοκίμαζα να το φτιάξω. διαβάστε περισσότερα