ΦΑΣΟΛΙΑ ΣΑΛΑΤΑ

ΥΛΙΚΑ για 4-6 άτομα -2 κούπες φασόλια άσπρα βρασμένα μαζί με 1 ξερό κρεμμύδι -2 κούπες φασόλια μαύρα βρασμένα (kidney beans) από κονσέρβα -250 γρ. φασολάκια στρογγυλά ή αμπελοφάσουλα κατεψυγμένα -3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα -1 πιπεριά καυτερή ψιλοκομμένη (αν θέλετε) -1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο λιωμένη -1 κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο -1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο -1 κούπα τυρί γκούντα ή τσένταρ τριμμένο (αν θέλετε) -1/2 κούπα ελαιόλαδο -1/3 κούπας χυμό λεμονιού ή λάιμ -2 κουτ. σούπας ζάχαρη -αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι...