80
Υλικά
- μοσχάρι φιλέτο (μοσχαρίσιο φιλέτο) 800 γρ
- ψαρονέφρι 800 γρ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- ντομάτα 2 τμχ
- χυμός ντομάτας 1 κουτί
- ζάχαρη 1 κγ
- μπαχάρι 4 τμχ
- πιπέρι 6 τμχ
- κανέλα 0.5 τμχ
- αλάτι -
- πουρές μελιτζάνας -
ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα 800 γρ. φιλέτο μοσχαρίσιο ή ψαρονέφρι κομμένο σε φετάκια ή κύβους Για την σάλτσα -4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο -1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο -2 ντομάτες στο multi -1 κουτί χυμό ντομάτας (200 γρ.) -1 κουτ. σούπας ξύδι -1 κουταλάκι ζάχαρη -4 κόκκους μπαχάρι -6 κόκκους πιπέρι -½ κουτ. κανέλα -αλάτι...
Διάβασε τη συνταγή στο everythingcook.blogspot.gr
