ΣΦΟΛΙΑΤΑΚΙΑ ΑΛΜΥΡΑ

-1 πακέτο σφολιατάκια στρογγυλά -400 γρ. cottage cheese ή ανθότυρο -20 φύλλα βασιλικού -20 ροδέλες ντομάτας (4 ντομάτες περίπου) -αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι ...