Εύκολες μπάλες τυριού στον φούρνο!

1/2 φλιτζάνι τσαγιού γραβιέρα τριμμένη

1/2 φλιτζάνι τσαγιού τυρί τριμμένο ανθότυρο

2 αυγά

φρέσκο πιπέρι

μερικά φυλλαράκια δυόσμου ψιλοκομμένα 

4 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι φαρινάπ

φρυγανιά τριμμένη