Εύκολη και γρήγορη μηλόπιτα

Υλικά για στρογγυλή φόρμα 26 εκ.:

Για τη ζύμη:

300 γρ. αλεύρι
200 γρ. βούτυρο κρύο σε κομμάτια
100 γρ. ζάχαρη άχνη
1 αβγό και 1 κρόκος
1 πρέζα αλάτι
Για τη γέμιση:

3-4 μήλα σε κυβάκια
1 κουτί έτοιμη καραμέλα ή 100 γρ. σοκολάτα, λευκή ή μαύρη, λιωμένη