37
Εύκολη μελιτζανοσαλάτα
[cbxwpbookmarkbtn]
Υλικά
- μελιτζάνες φλάσκες 8 τμχ
- πιπεριές Φλωρίνης 4 τμχ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- ελαιόλαδο 0.5 φλ
- αλάτι -
- πιπέρι -
Μία πεντανόστιμη και εύκολη μελιντζανοσαλάτα. 8 μελιτζάνες φλάσκες μέτριες 4 πιπεριές φλωρίνης ή 10 πιπεριές μακρουλές (κέρατο) 2 σκελίδες σκόρδο 1 κρεμμύδι μεγάλο 1/2 φλ. του τσαγιού ελαιόλαδο ξύδι αλάτι, πιπέρι
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr
