Φακόρυζο

Υλικά:1 κούπα φακές1 κούπα ρύζι1 κρεμμύδιμανιτάρια (προαιρετικά)ελαιόλαδομπαλσάμικοαλατοπίπερορίγανηΕκτέλεση:Βράζουμε τις φακές και τις στραγγίζουμε. Σ' ένα άλλο σκεύος, σωτάρουμε το κρεμμύδι και τα μανιτάρια και μόλις μαλακώσουν τα σβήνουμε με μπαλσάμικο. Αφήνουμε λίγο να βράσο