Φανουρόπιτα ανεβατή

Φανουρόπιτα ξανά, αυτή τη φορά λίγο διαφορετική από την προηγούμενη.Περισσότερα για το συμβολισμό της και την προηγούμενη συνταγή θα βρείτε εδώ.Ανεβατή Καπαδοκίας διαβάζω στις καταγραφές της Εύης Βουτσινα στο αγαπημένο μου βιβλίο ‘Αστεων Γεύσεις”.Την προσάρμοσα σε μικρότερες ποσότητες, παραλείποντας το γλυκάνισο μιας και δεν είχα και κάνοντας μικρές δικές μου παρεμβάσεις.Χρόνια Πολλά σε όλους!! Φανουρόπιτα ανεβατή