55
Υλικά
- φασόλια 1 ποτ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 2 σκελ
- φινόκιο 1 τμχ
- σέλινο 2 κλων
- σέλερι 1 κλων
- τσίλι 1 κγ
- καυτερές πιπεριές 2 τμχ
- σελινόριζα 1 τμχ
- λάχανο 1 τμχ
- καρότο 1 τμχ
- πράσα 0.5 τμχ
- πάπρικα 1 κγ
- μαϊντανός 1 κσ
- λεμόνι 1 τμχ
- τοματοπελτές 1 κσ
- ελαιόλαδο -
- αλάτι -
- κορν φλάουρ -
Υλικά 1 ποτήρι νερού και λίγο παραπάνω φασόλια ψιλά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες 1 φινόκιο σε κύβους 2 κλωνιά σέλινο ή ένα κλωνάρι σέλερι ψιλοκομμένα 1 κ.γλ.τσίλι σκόνη ή 2 τριμμένες καυτερές πιπερίτσες 1 κομμάτι σελινόριζα κομμένο σε κύβους 1 κομμάτι λάχανο τριμμένο 1-2 καρότα κύβους μισό πράσο 1 κ.γλ.κοφτό πάπρικα καπνιστή(στο τέλος) 1-2 κ.σούπας μαιντανό ψιλοκομμένο(στο τέλος) 1-2 λεμόνια (το χυμό τους) 1 κ.σούπας πελτέ τομάτας ελαιόλαδο κι αλάτι λίγο κορν φλάουρ για να έχουμε πυκνή σούπα...
Διάβασε τη συνταγή στο cookthebook.blogspot.com