Φασόλες Πλακί

Υλικά συνταγής 2 φλυν. φασόλια  1 κρεμμύδι  μαϊτανό, αλάτι 1/2 φλυν. ανάμικτο ελαιόλαδο και αραβοσιτέλαιο  3-4 τομάτες ψημένες κόκκινες ή μια κονσέρβα τομάτα  λίγο σέλινο, μερικά καρότα λεπτά κομμένα, τομάτα πουρέ ...