Φασόλια γίγαντες με λαχανικά

Γνωρίζετε ότι για να βράσουν σωστά και γρήγορα τα όσπρια, και ειδικότερα τα φασόλια, πρέπει να τα έχετε αφήσει να μουλιάσουν στο νερό! Πώς, όμως, δεν θα ξεφλουδίσουν αφού τα μαγειρέψουμε; Εύκολα μπορείτε να το πετύχετε, προσθέτοντας το αλάτι στη μέση του βρασίματος και όχι από την αρχή! Δοκιμάστε αυτό το κόλπο σήμερα, σε μια συνταγή με γίγαντες και λαχανικά!