204
Υλικά
- φιδές 4 τμχ
- ζωμός κοτόπουλο 4 ποτ
- ελαιόλαδο 4 κσ
- λεμόνι 1 τμχ
- λεμόνι 1 τμχ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- ψωμί 4 φέτ
- βούτυρο 1 κσ
- μαγειρικό λίπος 1 κσ
Η γιαγιά μου το έφτιαχνε για τον παππού μου, «καψαλίζοντας» το ψωμί με λίγο ελαιόλαδο στο τζάκι, και θύμωνε πάρα πολύ, όταν τις έλεγα να το λέει φιδέ με κρουτόν.
Εξίσου νόστιμο γίνεται και τηγανισμένο, με φρέσκο βούτυρο ή φυτίνη.
Εξίσου νόστιμο γίνεται και τηγανισμένο, με φρέσκο βούτυρο ή φυτίνη.
Φιδές (μαλλιά αγγέλου) σούπα με τηγανιτό ψωμί...
Διάβασε τη συνταγή στο faghta-giagias.blogspot.com
