by admin 27/12/2021

ΦΙΛΕΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ‘’CAESARS’’

Name: ΦΙΛΕΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ‘’CAESARS’’
Ingredients: 800 γρ κοτόπουλο φιλέτο; 2 σκελ σκόρδο; 50 ml ελαιόλαδο; 80 ml κρασί; 0 - αλάτι; 0 - πιπέρι; 2 τμχ κρόκοι; 6 τμχ αντζούγιες; 2 κσ μουστάρδα; 1 κσ λευκό ξύδι; 40 ml χυμός λεμονιού; 60 γρ παρμεζάνα; 60 γρ κεφαλοτύρι; 0 - πιπέρι; 0 - αλάτι